Горячее питание

Об организации питания обучающихся начальных классов в общеобразовательных организациях

В рамках реализации послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 и реализации Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» Роспотребнадзором разработаны и размещены на официальном сайте методические рекомендации:

1) МР «Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей»;

2) МР «Рекомендации по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организациях».

Указанные методические рекомендации детализируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами, и, предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами Российской Федерации на практике Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию 15.01.2020 об обеспечении 100 % охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.

По вопросам организации питания детей можно позвонить на телефон «горячей линии»

Учитывая необходимость совершенствования системы организации питания детей и подростков, Управление Роспотребнадзора по Саратовской области организует работу «горячей линии» и консультаций по вопросам общественного питания в общеобразовательных и дошкольных учреждениях.

Все желающие смогут получить ответы на интересующие вопросы, касающиеся питания детей в школьных столовых и детских садах, а также внести предложения и пожелания по качеству и безопасности детского организованного питания, которые обязательно будут учтены в дальнейшей работе.

"ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ" по вопросам организации питания

Операторы горячей линии Минпросвещения России ведут приём звонков и проводят консультации по вопросам начала учебного года, горячего питания и выплатам за классное руководство. 

Консультации проводятся в круглосуточном режиме по телефону 8-800-200-91-85.

Горячая линия министетва образования CO

- по вопросам организации начала учебного года, бесплатного питания и по выплатам за классное руководство можно обратиться на горячую линию министерства образования Саратовской области:

(8452) 49-19-60 с 9.00 до 18.00

(8452) 49-93-14 с 9.00 до 18.00

(8452)49-21-07 круглосуточно



 Ответственный за питание в МБОУ "СОШ с. Вязовка"  Марков Николай Александрович   89272793232

Рациональное питание обучающихся - одно из главных условий создания здоровьесберегающей среды в МБОУ "СОШ с.Вязовка". Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание. Организация рационального питания учащихся - один из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения в школе. 

  Ассортимент питания разнообразен. Ведется ежедневны контроль качества питания. Организован мониторинг качества приготовления пищи. Ежедневно ведется контроль за санитарно - гигиеническим  состоянием пищеблока, зала, снимаются пробы и заполняются журналы бракеража готовой продукции. В соответствии с утвержденным графиком на учебный год проводятся генеральные уборки пищеблока. В столовой организовано ежедневное дежурство учителей. 

  Все обучающиеся 1-4 классов обеспечиваются бесплатным молоком  из расчета 200 граммов  на одного ребенка, 5 дней. 

  В рамках реализации мероприятий по совершенствованию питания обучающихся в школе, с целью информирования родителей, проводятся общешкольные и классные родительские собрания (по уровням обучения)


ДОКУМЕНТЫ НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЛЬГОТНОГО ПИТАНИЯ

1. Заявление на имя руководителя общеобразовательной организации.

 2. Документы, подтверждающие статус граждан, обратившихся для получения дополнительных мер социальной поддержки в части предоставления питания:

    - копия документа, подтверждающего статус многодетной семьи;

   - справка органов социальной защиты населения (для детей из малоимущих семей) - (ГАУ СО "Центр социальной защиты населения Базарно-Карабулакского  района");

   - копия решения органа опеки и попечительства об установлении опеки (попечительства) (для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей) - (Управление по делам опеки и попечительства администрации Базарно-Карабулакского муниципального района);Хочу такой сайт

   - справка медико - социальной экспертной комиссии (для детей инвалидов).

                 

             Программа "Школьное молоко"

Суть программы - регулярное обеспечение детей в образовательных учреждениях молоком в качестве дополнительного питания, гарантируя при этом полное исключение санитарно-гигиенических рисков.

      Главная задача Программы - укрепление здоровья подрастающего поколения и формирование у школьников осознанного отношения к здоровому питанию. 

     Сегодня организация сбалансированного питания школьников приобретает особое значение, так как дети все больше времени проводят в школе, а процесс обучения носит интенсивный характер. Анализ состояния здоровья школьников Саратовской области показывает рост числа заболеваний желудочно -кишечного тракта. Каждый шестой ребенок в области, состоящий на диспансерном учете, страдает заболеваниями желудочно - кишечного тракта. К окончанию школы процент здоровых школьников значительно уменьшается и составляет всего 7-9%. Заболевания во многом обусловлены недостаточным содержанием микронутриентов в рационах питания обучающихся. Согласно рекомендациям научно-исследовательского института питания Российской академии медицинских наук самыми оптимальными продуктами для профилактики микроэлементной и витаминной недостаточности у детей школьного возраста являются молоко и кисломолочные продукты. 

       Именно поэтому депутаты фракции «Единая Россия» поддержали инициативу Председателя Государственной Думы РФ Вячеслава Викторовича Володина и разработали проект закона Саратовской области «О внесении изменений в Закон Саратовской области «Об образовании», который предусматривает регулярное обеспечение обучающихся 1-4 классов молоком. 

Программа «Школьное молоко» в нашей области действует с 1 января 2010 года.

        Сегодня каждая школа должна стать «школой здоровья», а сохранение и укрепление здоровья обучающихся должно стать приоритетной функцией образовательной организации.

       Кроме того, реализация данного закона предполагает, что выделенные средства останутся в районе, и будет возможность поддержать местных производителей и переработчиков молока.

       Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области, министерство здравоохранения области считают, что программа «Школьное молоко» должна быть реализована, и она позволит укрепить здоровье подрастающего поколения и сформировать у школьников осознанное отношение к здоровому питанию.

 Реквизиты для оплаты питания

УФК по Саратовской области (Финансовое управление администрации Базарно-Карабулакского муниципального района Саратовской области МБОУ «СОШ с. Вязовка» л/с 231030082)

ИНН 6404004160

КПП 640401001

БИК 016311121

Единый казначейский счет (ЕКС) 40102810845370000052

Казначейский счет (КС) 03234643636060006000

ОКТМО 63606470

ОГРН 1026400556050

Банк Отделение Саратов Банка России/УФК по Саратовской области г. Саратов

КБК 00000000000000000131


Среднесуточные нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для детей и подростков школьного возраста

Вещества7-10 лет11-13, мальчики11-13, девочки14-17, юноши14-17, девушки
Энергия, ккал23502750250030002600
Белки, г, в том числе животные77
46
90
54
82
49
98
59
90
54
Жиры, г79928410090
Углеводы, г335390355425360

Минеральные вещества, мг

Вещества7-10 лет11-13, мальчики11-13, девочки14-17, юноши14-17, девушки
Кальций11001200120012001200
Фосфор16501800180018001800
Магний250300300300300
Железо1215181518
Цинк1015121512
Йод0,100,100,100,130,13

Витамины

Вещества7-10 лет11-13, мальчики11-13, девочки14-17, юноши14-17, девушки
С, мг6070707070
А, мкг70010008001000800
Е, мг1012101512
D, мкг2,52,52,52,52,5
В1, мг1,21,41,31,51,3
В2, мг1,41,71,51,81,5
В6, мг1,61,81,621,6
РР, мг1518172017
Фолат, мкг200200200200200
В12, мкг23333

Примерный вес суточного рациона (нетто) подростков 14-17 лет около 2,5 кг.

Исходя из этих данных, можно сформировать среднесуточный набор продуктов, необходимый для школьников.

ПродуктыВозраст школьника
7-10 лет11-13 лет14-17 лет Юноши14-17 лет Девушки
Хлеб пшеничный150200250200
Хлеб ржаной70100150100
Мука пшеничная25303530
Крупы, бобовые, макаронные изделия45506050
Картофель200250300250
Овощи разные275300350320
Фрукты свежие150-300150-300150-300150-300
Фрукты сухие15202520
Сахар60658065
Кондитерские изделия10152015
Масло сливочное25304030
Масло растительное10152015
Яйцо, шт.1111
Молоко, КМПр500500600500
Творог40456060
Сметана10102015
Сыр10102015
Мясо, птица, колбасы140170220200
Рыба40507060





 

A2_Вы_довольны_качеством_питания_кривые1381001356935234112.pdf (скачать) (посмотреть)
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».